Chefs virtuels
D’après une enquête récente, les millennials cuisinent moins que n’importe quelle génération de l’histoire américaine. Cela n’est pas surprenant à l’ère de la rapidité et de la commodité.
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Est-ce parce que les jeunes Américains sont paresseux ? Manquent-ils de temps et d’énergie pour préparer un bon repas fait maison ? Ou bien sont-ils complètement indifférents aux arts culinaires – absorbés par leurs applications de rencontres et leurs flux Instagram ?
Une chose est sûre : ce n’est pas dû à un manque de passion ou d’intérêt pour la cuisine. En fait, les millennials dépensent plus de temps regarder des émissions de cuisine que les baby-boomers et la génération X.
Les Millennials détestent cuisiner : la technologie pourrait-elle apporter une solution ? Crédit: PureWow
Guide-moi à travers ça
Comment est-ce possible ? Une multitude de raisons expliquent cet écart. Pour commencer, la génération des smartphones a entraîné une multiplication des moyens rapides et faciles d’accéder aux plats cuisinés.
Néanmoins, les applications de kits repas par abonnement comme Chef à domicile et Panier de soleil rendre la cuisine plus facile que jamais. Ils s'occupent de la préparation de n'importe quel repas - alors pourquoi les millennials ne sont-ils pas plus doués en matière de spatules ?
La réponse pourrait être trouvée dans la manière dont les personnes nées dans les années 80 et au-delà interagissent avec le monde. Les jeunes Américains s’intéressent davantage aux interfaces informatiques qu’aux livres de cuisine.
Et si une technologie existait qui reconnaissait cela ?
Des lunettes intelligentes pourraient rendre la cuisine plus intuitive pour les millennials et la génération Z Crédit: Vidéo YouTube d'Aryzon
Des cuisiniers plus intelligents avec des lunettes intelligentes
Bien que les émissions de cuisine – que ce soit sur YouTube ou sur Food Network – proposent des présentations visuelles de n'importe quel repas, l'expérience n'est pas fluide. Les téléspectateurs doivent constamment mettre en pause et rembobiner leurs émissions, et le résultat final correspond rarement au produit à l'écran.
Les lunettes intelligentes pourraient rendre les choses plus intuitives pour les natifs du numérique. Chaque étape pourrait être diffusée du coin de l'œil – accompagnée de vidéos de démonstration. À mesure qu'un utilisateur cuisine plus fréquemment avec ses verres, un moteur AI pourrait cartographier l'intérieur de sa cuisine.
En fin de compte, ce serait comme Google Maps pour cuisiner.
Cette technologie pourrait également être utilisée par des chefs professionnels, éliminant ainsi les défis liés à l’apprentissage d’un nouvel agencement de cuisine ou d’un plat délicat.
Les lunettes intelligentes pourraient-elles faire entrer une génération dans la cuisine ?
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Gen Z et lunettes intelligentes
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